Valeria scrive:
Salve, desideravo chiedervi se per integrare gli Isoflavoni di soia basta
assumere solo la lecitina di soia o bisogna prendere un integratore
specifico, vorrei integrarla perchè mi hanno detto che fa bene quando si è
in menopausa questa allevierebbe i sintomi, quali vampate e possibile
osteoporosi.
Grazie,
Valeria
Risposta:
Confermo quello che le hanno riferito, però per quanto riguarda l’integrazione la lecitina non basta, in quanto la lecitina corrisponde alla componente dei grassi della soia.
Quindi le alternative sono degli integratori specifici, oppure iniziare a consumare regolarmente soia. Io le consiglio questa seconda alternativa. Può consumare la soia in vari modi: c’è la farina di soia, il latte, il tempeh, lo yogurt, il latte, il tofu, ecc.. Inoltre l’utilizzo di questi prodotti è indicato per una sana e corretta alimentazione, quella che tutte le donne se non l’avessero già fatto, almeno in menopausa dovrebbero iniziare ad intraprendere.
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la ringrazio vivamente della risposta, le volevo chiedere un’ultima cosa, nell’eventualita che decidessi di consumare regolarmente soia, quanta quantità sarebbe bene al giorno es. ho già consumato il latte, mi basterebbe la tazza da 250ML al giorno op 1 yogurt? ecc..
grazie 1000
Valeria
Se deve utilizzare i fitoestrogeni come una medicina le consiglio di prendere gli integratori, almeno il suo organismo riceverà l’apporto desiderato costantemente.
Negli alimenti il contenuro varia in base a molte variabili, soprattutto per il metodo di lavorazione.
Quindi la cosa migliore è che consumi regolarmente prodotti di soia, ma deve farlo solo se le piacciono, se deve essere una costrizione è meglio un integrazione.
Comunque il mio consiglio è: consumi regolarmente latte o yogurt e tofu. Poi almeno un paio di volte alla settimana consumi altri prodotti a base di soia. Molto indicati sarebbero i fagioli di soia, da preferire rispetto alle polpette di soia o gli altri prodotti che l’industria alimentare offre, sempre per il discorso della lavorazione.