EVO



La composizione chimica dell’olio è influenzata da vari fattori, quali: Varietà delle olive Condizioni climatiche Tecniche agronomiche Grado di maturazione delle olive Metodo di raccolta delle olive Modalità di stoccaggio delle olive Lavorazione delle olive Conservazione dell’olio L’olio extravergine d’oliva detto anche EVO è costituito da un 99% in grassi (lipidi) […]

Olio extravergine di oliva EVO