Colesterolo




Le statine sono farmaci utilizzati nel trattamento delle ipercolesterolemie. La peculiarità di questi farmaci è che agiscono inibendo (riducendo) l’HMG CoA Redattasi (Hidrossi-Metil-Glutaril-Coenzima A-reduttasi), un enzima chiave nella produzione di colesterolo. Quindi i loro effetti si hanno proprio sulla sintesi endogena del Colesterolo. Una riduzione della sintesi porta quindi ad unadiminuzione delle […]

Statine contro il colesterolo



Per ridurre i livelli di colesterolo attraverso l’alimentazione, vari tipi di nutrienti possono venire in nostro aiuto. Molto importante è il ruolo della fibra nel diminuire l’assorbimento del colesterolo; ma ora vorrei concentrare l’attenzione sui Fitosteroli e gli acidi grassi Polinsaturi (PUFA). I Fitosteroli I Fitosteroli si trovano soprattutto negli oli […]

La dieta contro il colesterolo


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Il Colesterolo assunto nella dieta, oppure di origine endogena, ha l’inconveniente di essereinsolubile in acqua (la molecola è molto apolare), e per il suo trasporto necessita di Lipoproteine,che lo racchiudono nel loro “core” e ne permettono il trasporto. Esistono diverse classi di lipoproteine, ognuna delle quali ha uno specifico contenuto in trigliceridi, […]

Colesterolo HDL LDL